最近很多文章都在称,糖类是万恶肥胖的根源,这我还是比较赞同的,但是很多人因为这样就开始断掉主食的摄入,他们认为主食就是糖类,这就有些误解了,你可以断掉雪糕,饮料,而主食还是要保留的。
主食的糖分是你肥胖的原因之一,然而缺少了它,身体的运转将会出现各种问题,身体代谢能量下降,免疫力下降,月经不调,满脸暗疮等问题频频出现,同时大脑缺少糖分的供应,情绪变得暴躁,不愿与人交流。
碳水的分类有两种,可快速吸收的糖类和难以消化的纤维素,主食中它们两者占据的比例不同,则合成了简单碳水和复合碳水。
简单的碳水也就是平常所见的白米饭,白面包,面条等能够快速吸收的碳水,主要适合于增肌期的健身人士食用,以提高热量摄入。
而复合型碳水就是适合减脂人士的主食,能够食用少量的情况下,长时间保持饱腹状态,而且促进肠道排泄。
哪些是复合碳水呢?
1. 红薯
红薯让前辈们吃的畏惧,但是现在我们却把它当成宝,因为它大量的粗纤维能够促进肠道排泄,能够降低胆固醇浓度,让你始终保持健康的身体。
2. 荞麦面
荞麦面能够降低血糖,而且是荞麦和面粉的结合体,给你充足的饱腹感,另外它比其他粗粮的蛋白质含量都高,特别适合减脂食用。
3. 燕麦
燕麦的热量和精米相比,热量可能差别不大,但是它的纤维素更多,能够排肠道通便,GI值低,不易产生血糖快速上升的现象。
4、八宝粥
八宝粥是属于粗粮,多种杂粮的组合,是非常营养的食物,可以代替米饭、面条,有助于燃脂。煲的时候记得不要加糖哦!
害怕吃错主食会变胖?那就选择这几种复合型碳水,让你饱腹的同时有助于减脂!
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