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为什么桂林人过鬼节要吃鸭子?这些禁忌好多桂林人都晓不得!

   日期:2024-10-31     移动:http://keant.xrbh.cn/quote/9531.html

  

为什么桂林人过鬼节要吃鸭子?这些禁忌好多桂林人都晓不得!

  桂林夜屎佬扯板路(ID:guilinyeshilao)

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  俗话讲:七月初一鬼门开,七月十四鬼乱窜。相传这天鬼门关大开,百鬼夜行,所以七月十四鬼节,这些禁忌你应该知道!

  

  为什么桂林人喜欢过七月十四?

  农历七月十四被叫做“鬼节”,农历七月十五则是我们中国民间的传统节日“中元节”。

  但是捏,不知道小伙伴们有没发现,桂林过“鬼节”不是在农历七月十五,而是在农历七月十四。为什么要提前一天呢?

  

  这里有一个传说:以前桂林老百姓也在农历七月十五过节。到宋朝末年,南方战乱,桂林老百姓正准备过中元节,听闻元军大举进攻岭南,为避战乱,只好提前一天过节了。

  如此习俗后来便一直延续下来,这就是桂林人七月十四过“鬼节”的由来。

  

  这才是桂林人过鬼节的正确方式

  鬼节在桂林,是暑假期间最为重要的传统节日,每到这一天,一家人都会聚在一起吃饭、过节。

  

  在桂林,鬼节的那天晚上,有些人会买一些纸钱,然后到路边或者是找一个空旷的地方,在地上画个圈圈,倒水饭,为死去的先人烧纸钱,以表祭奠(当然这种污染环境的行为今年已经被禁止了)。

  

  没有美食的节日不算个好节日。鬼节吃鸭子,是桂林的传统习惯,所以鬼节也被称为“鸭子节”。七月十四这天,卖鸭子的小贩都忙得要死克。

  

  有些小孩会好奇地问大人,为什么这天要吃鸭子,而不能吃鸡?这时大人一般会说,鸭子会游泳,烧给老祖宗的纸钱、衣物得靠鸭子驮过奈何桥去。

  

  而且“鸭”和“压”同音,大约也只有这一天能镇住孤魂野鬼的意味。人们认为亡灵可以站在鸭子上,通过鸭子的运载在阳间和阴间自由穿梭。

  

  鸭子的吃法有很多种,荷叶蒸鸭,子姜炒子鸭,黄焖板栗鸭,啤酒鸭等等,每家每户的吃法都各不相同。

  

  子姜炒鸭,满满的都是家乡的味道。

  

  荷叶蒸鸭,带着荷叶香味的鸭肉,要流口水了有木有!

  

  现在板栗也成熟了,新鲜板栗黄焖鸭,简直是绝配好嘛!

  

  全州醋血鸭,作为全州地区的名菜,不但味美让人百吃不厌,且营养丰富,可大补虚劳,清热健脾。

  

  这两天这些事情千万别做

  俗话说“七月半,鬼上岸”,在桂林过七月半,老人们都会告诉我们一些禁忌,比如不要下河游泳、晚上不要出门、不要轻易回头、不要说“鬼”字……

  

  当然,这些民俗说法,信则有,不信则百无禁忌。对于糟粕,我们应该剔除,但是对于传统,我们也应当时刻保持一颗尊重与敬畏之心。

  

  其实,如今的“鬼节”早已不是古时候封建迷信的存在了,正在逐渐成为一个家庭团圆的重要日子!你们家过十四还是十五?过节会吃鸭子的请在文末点个在看!

  消息来源:网络(版权归原作者)

  综合编辑:桂林夜屎佬扯板路(转载请注明)

  都看完了,点个zan再走吧!

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