5月28日，2016年全国职业院校技能大赛（高职组）“中餐主题宴会设计”赛项在山东旅游职业学院成功举办。
本次大赛历时两天，来自全国30个省市自治区的57个代表队171名选手报名参赛。“中餐主题宴会设计”赛项在2016年有了全面改革与创新，个人赛改为了团队赛，比赛项目增加了接待方案设计、席间服务等环节，对参赛选手与指导教师提出了新的挑战。
在院领导密切关注与全力支持下，我院饭店管理系中餐指导团队马继明、杨佳丽、韩爱霞、张懿卓、陈永燕、李文英、王博、刘嫄、谢天立等经验丰富的教师通力合作，不敢有丝毫懈怠，付出了大量的心血与精力。经过层层选拔，酒店管理专业2014级学生吴琼、宋佳、贾灵燕脱颖而出，凭借良好的修养、过硬的技能，披荆斩棘，顽强拼搏，获得本次大赛一等奖第一名的优异成绩。在比赛结束后的裁判点评会上，我院简洁明快的主题设计被多次作为范例，赢得了裁判与参赛代表队的一致赞誉。
全国职业院校技能大赛是中国职业教育学生切磋技能、展示成果的舞台，此次获奖也充分显示了我院的教育教学水平，进一步提升了我院的知名度和美誉度。我们将以此次大赛为契机，继续深化职业教育改革，推动产教融合、校企合作，促进人才培养和产业发展相结合，全面提升教学质量，增强职业教育影响力和吸引力。
供稿部门：饭店管理系
撰稿人：谢天立
供图：马继明