ABBYY FineReader是一款非常受欢迎的OCR（光学字符识别）软件，它能够将扫描文档、照片以及PDF文件中的文字提取出来。该软件凭借其准确和高效的文字识别能力，在用户中拥有良好的口碑。
使用ABBYY FineReader非常简单，只需将图片或PDF文件导入软件中，然后点击提取文字的按钮即可。软件会自动识别图像中的文字，并以可编辑的文本形式呈现给用户进行进一步的编辑和使用。
作为一款功能强大的PDF编辑器，Adobe Acrobat也提供了文字提取的功能。用户可以直接在Adobe Acrobat中打开需要提取文字的PDF文件，在工具栏中选择“导出PDF”功能，并选择“更多”选项。在打开的对话框中，选择“将PDF导出为Word”选项即可。软件会自动识别PDF文件中的文字，并将其存储在一个新的Word文档中。
Textract是亚马逊AWS提供的一项强大的OCR服务。借助Textract，用户可以方便地将扫描文档、图像以及PDF文件中的文字提取出来。Textract使用机器学习技术，能够准确识别多种类型的文本，包括印刷体和手写体。
使用Textract需要一些技术基础，用户需要使用AWS账号，并且在AWS控制台中创建Textract的实例。然后，用户可以通过API调用或者使用AWS CLI来提取图像中的文字。
正如其名字所示，FreeOCR是一款免费的OCR软件，可以帮助用户提取图像中的文字。该软件支持各种图像文件格式，比如JPEG、PNG和BMP等。
FreeOCR具有简单易用的界面，用户只需将图像文件导入软件中，然后点击“识别”按钮即可。软件会自动进行文字识别，并将结果以文本格式显示给用户进行查看和编辑。
Microsoft OneNote是一款功能丰富的笔记本应用程序，它内置了OCR功能，可以帮助用户将图像中的文字提取出来。用户只需将图像文件拖放到OneNote的页面中，软件会自动识别文字，并将其转换为可编辑的文本。
除了提取文字功能，OneNote还具有许多其他实用的功能，比如创建笔记、记录会议内容、整理资料等。因此，如果你需要一款多功能的软件，OneNote绝对是一个不错的选择。
总而言之，对于PC用户而言，有许多软件可以帮助提取图像中的文字。无论是ABBYY FineReader、Adobe Acrobat、Textract、FreeOCR还是Microsoft OneNote，它们都提供了便捷的文字提取功能，能够满足不同用户的需求。用户可以根据自己的实际情况和使用习惯来选择合适的软件。希望本文对您有所帮助！